Biologisch?

We willen graag zo biologisch mogelijk werken, maar volgens de wet is ons vlees niet biologisch. Dat heeft te maken met de eisen die hieraan worden gesteld, die voor ons niet haalbaar zijn. Maar we leggen wel graag uit wat we wél doen en aan jou als lezer om dan conclusies te trekken.

Wat doen we wel

• We gaan zo natuurlijk mogelijk om met onze dieren, het vlees en de weides en proberen het zo biologisch mogelijk te doen. Denk bijvoorbeeld aan:
• Onze dieren eten alleen gras met kruiden zoals die in onze eigen weides staan
• Onze dieren krijgen geen krachtvoer
• Onze dieren krijgen geen preventieve antibiotica
• Onze dieren staan het gehele jaar buiten en hebben de ruimte
• Onze weiden worden slechts minimaal bemest

Niet biologisch volgens de normen, maar tenminste een heel eerlijke vleesproductie volgens ons.